Alle vores lækre sous-vide opskrifter
Find lækre og præcise sous-vide opskrifter. Filtrer efter type, tid og sværhedsgrad. Perfekt til både hverdag og weekend!
Kyllingebryst med cremet spinat og bagte småkartofler
Helstegt oksebavette med karamelliserede løg og grillet peberfrugt
Helstegt kalveculotte med mousselin af persillerod og rødvinssauce
Mør okseculotte med sous-vide grillet porre og pebersauce
Rosa kalvekølle med cremet selleripuré og dampede grønne asparges
Rosa svinemørbrad med sous-vide bagte gulerødder og stegte champignon
Krydret svinefilet med asiatisk chili og hvidløgssauce
Langtidsstegt kyllingebryst med sous-vide håndskårne kartofler og dampede bønner
Cremet gulerodsvelouté med timian og ristede mandler
Helstegt grisemørbrad med urter og rodfrugtfritter
Oksetyndsteg med sous-vide glaserede gulerødder
Langtidsvarmet oksefilet med cremet rosmarinbrun sovs
Blød svinekam med bagte løg og timiansmør
Mør okseinderlår med ristede svampe og timiansauce
Langtidsvarmet bryst af and med glaserede rødbeder og syltede svampe
Langtidsvarmet kyllingebryst med bagte rødbeder og ristede hasselnødder
Langtidsvarmet oksebryst med syltede løg og rodfrugtpuré
Langtidsvarmet nakkefilet med timian
Mør svinemørbrad med dampede gulerødder og timiansauce
Andebryst med portvinssauce og glaserede rødløg
Laks med citrus og grønne asparges i vakuum
Langtidsstegt svinemørbrad med timian og bagte jordskokker
Langtidsmør kalvefilet med bagte jordskokker og persilleskum
