Alle vores lækre sous-vide opskrifter
Find lækre og præcise sous-vide opskrifter. Filtrer efter type, tid og sværhedsgrad. Perfekt til både hverdag og weekend!
Laks med citrus og grønne asparges i vakuum
Langtidsstegt svinemørbrad med timian og bagte jordskokker
Langtidsmør kalvefilet med bagte jordskokker og persilleskum
Helstegt kyllingebryst med ristede løg og rødvinssauce
Langtidstilberedt nakkefilet med sennepsglace og timiangulerødder
Lakridsmarineret laks med dild og citron
Rosa kalvefilet med cremet selleripuré og sauterede bønner
Langtidsmør braiseret svinekæber med rodfrugtsjudd
Langtidsvarmet kalveculotte med pikant tomatsauce og ovnbagte rodfrugter
Rosa oksefilet med cremet jordskokkepuré og dampede grønne bønner
Bagte svinekoteletter med æble og sennepscreme
Helstegt kyllingebryst med timian og bagte tomater
Røget svinekam med bagte rodfrugter og sprød timiansmør
Helstegt svinekæber med glaserede gulerødder og æblechutney
Helstegt kalveculotte med timian og bagte rodfrugter
Blød portobellosvamp med sous-vide krydrede grønne asparges og hvidløgssauce
Langtidsmør oksetyndsteg med krydret gulerodspuré og grønne bønner
Saltbagt torskefilet med sprøde fennikelstave og citronskum
Langtidsmørt oksebryst med røget paprika og glaserede løg
Tyndskåret svinefilet med karamelliserede løg og timiansauce
Sous-vide oksesteg med rosmarinsmør og glaserede gulerødder
Langtidsvarmet kyllingebryst med citron og grønne bønner
Langtidsstegt oksefilet med ristet jordskokpuré og glaserede perleløg
