Alle vores lækre sous-vide opskrifter
Find lækre og præcise sous-vide opskrifter. Filtrer efter type, tid og sværhedsgrad. Perfekt til både hverdag og weekend!
Silkeblød sellerirot med sous-vide glaserede perleløg og urtedressing
Langtidsvarmet lammebov med hvidløgssyltede svampe
Cremet blomkål med timian og ristede hasselnødder
Rosa oksefilet med glaserede rødbeder og syrlig estragonsauce
Langtidsmør svinemørbrad med bagt selleri og sprøde grønne bønner
Rosa kalveculotte med knoldselleripuré og smørstegte svampe
Langtidsmørt svinekam med timianglace og sprøde kartofler
Krydret svampebouillon med kartoffel og porre
Langtidsvarmet lammekølle med rosmarin
Langtidsmør svinekæber med cremet pastinakpuré og ristet fennikel
Kyllingebryst med cremet spinat og bagte småkartofler
Helstegt oksebavette med karamelliserede løg og grillet peberfrugt
Helstegt kalveculotte med mousselin af persillerod og rødvinssauce
Mør okseculotte med sous-vide grillet porre og pebersauce
Rosa kalvekølle med cremet selleripuré og dampede grønne asparges
Rosa svinemørbrad med sous-vide bagte gulerødder og stegte champignon
Krydret svinefilet med asiatisk chili og hvidløgssauce
Langtidsstegt kyllingebryst med sous-vide håndskårne kartofler og dampede bønner
Cremet gulerodsvelouté med timian og ristede mandler
Helstegt grisemørbrad med urter og rodfrugtfritter
Oksetyndsteg med sous-vide glaserede gulerødder
Langtidsvarmet oksefilet med cremet rosmarinbrun sovs
Blød svinekam med bagte løg og timiansmør
