Alle vores lækre sous-vide opskrifter
Find lækre og præcise sous-vide opskrifter. Filtrer efter type, tid og sværhedsgrad. Perfekt til både hverdag og weekend!
Havtaske i vandbad med porre og kapers
Svinekæber med øl- og løgsauce
Spareribs sous-vide med røget paprika og æblekålsalat
Hurtige gulerødder med appelsin og spidskommen
Letstegt makrel med agurkesalat
Aubergine sous-vide med miso og perlebyg
Lammekoteletter confiteret med mynte-ærtepuré
Knasende flæsk i sous-vide med persillesovs
Kammuslinger med bacon og let ærtemousse
Oksefilet med rødvinssauce sous-vide
Svinenakke med æble- og fennikelsalat
Højreb med brunet smør og syltede rødløg
Sprød svinekotelet med kartofler og sennepscreme
Svinekam med æble og timian
Saltimbocca af kalv med salvie og citronsmør
Bavette med hvidløg og rosmarin
Silkeblød pastinakpuré med salvie og æbler
Æg ved 63°C med trøffelolie og sprødt rugbrød
Ørredfilet med citronsmør og dild
Laks i vandbad med miso, sesam og forårsløg
Kalkunfrikadeller i mild tomatsauce
Hurtig tunbøf med miso og sesam
Entrecôte med pebersmør og sprøde svampe
