Alle vores lækre sous-vide opskrifter
Find lækre og præcise sous-vide opskrifter. Filtrer efter type, tid og sværhedsgrad. Perfekt til både hverdag og weekend!
Helstegt kyllingebryst med hvidløg og ristede kartofler
Karamelliseret svinekæber med bagte rodfrugter og salviesmør
Rosa andebryst med sous-vide hvide asparges og ærtepuré
Langtidsmør svinekam med syltede rødløg og småkartofler
Krydret andebryst med bagte rødløg og stegte champignon
Langtidsvarmet flæskesteg med sprødt svær og æblekompot
Butterstegt kalveculotte med timiangulerødder og svampesauce
Rosa andelår med honningglaserede gulerødder og perleløg
Krydret aubergine med bagte tomater og ristede kikærter
Delikat andebryst med glaserede rødbeder og smørstegte jordskokker
Citrusmarineret nakkefilet med røget pastinakpuré
Mør andeconfit med syrlig kirsebærsauce
Krydret kyllingelår med ingefær og asiatisk agurkesalat
Helstegt bryst af vild And med syltede tranebær og bagte jordskokker
Langtidsmørt kalvebryst med syrlig sellerisalat og bagte tomater
Rosa nakkefilet med cremet selleripuré og dampede grønne bønner
Helstegt vildsvinekam med svampestuvning og ristede hasselnødder
Sous-vide svinekæber med røget paprika og fennikelpuré
Sous-vide svinekæber med karamelliserede løg og rødbeder
Sous-vide torsk med dildemulsion og bagte pastinakker
Saltbagt torsk med citron og dild
Langtidsstegt svinemørbrad med karamelliserede æbler og løg
Rosa kalveculotte med svampe og bagte løg
