Marineret tofu med miso, shiitake og forårsløg

Perfekte og saftige resultater
— hver gang med sous-vide

Find din næste favorit blandt 1.000+ præcise sous-vide opskrifter

Sprød svinekotelet med æble-sennepskompot

Sprød svinekotelet med æble-sennepskompot

⏰ 115 min 🧑‍🍳 Middel
Æg ved 63°C med trøffelolie og sprødt rugbrød

Æg ved 63°C med trøffelolie og sprødt rugbrød

⏰ 60 min 🧑‍🍳 Nem
Porrepakker med svampe, ricotta og ristede pinjekerner

Porrepakker med svampe, ricotta og ristede pinjekerner

⏰ 60 min 🧑‍🍳 Middel
Italienske oksekødboller i tomatsauce

Italienske oksekødboller i tomatsauce

⏰ 120 min 🧑‍🍳 Middel
Sous-vide torsk med dildemulsion og bagte pastinakker

Sous-vide torsk med dildemulsion og bagte pastinakker

⏰ 55 min 🧑‍🍳 Middel
Langtidsvarmet flæsk i sprød svær med kålsalat

Langtidsvarmet flæsk i sprød svær med kålsalat

⏰ 1460 min 🧑‍🍳 Middel
Mør okseinderlår med ristede svampe og timiansauce

Mør okseinderlår med ristede svampe og timiansauce

⏰ 140 min 🧑‍🍳 Middel
Mør culotte med rødvinssauce og hasselbackkartofler

Mør culotte med rødvinssauce og hasselbackkartofler

⏰ 390 min 🧑‍🍳 Middel
Nøjagtigt tilberedt okseskank med bagte rodfrugter og salviesauce

Nøjagtigt tilberedt okseskank med bagte rodfrugter og salviesauce

⏰ 1470 min 🧑‍🍳 Svær
Kalkunfilet med bagte rødbeder og krydret appelsinsauce

Kalkunfilet med bagte rødbeder og krydret appelsinsauce

⏰ 115 min 🧑‍🍳 Middel
Hvidløgsstegt laks med bønner og kartofler

Hvidløgsstegt laks med bønner og kartofler

⏰ 50 min 🧑‍🍳 Nem
Rosa kalveinderlår med bagte pastinakker og syrlige æbler

Rosa kalveinderlår med bagte pastinakker og syrlige æbler

⏰ 140 min 🧑‍🍳 Middel