Krydret kyllingelår med ingefær og asiatisk agurkesalat

Perfekte og saftige resultater
— hver gang med sous-vide

Find din næste favorit blandt 1.000+ præcise sous-vide opskrifter

Nøjagtigt tilberedt okseskank med bagte rodfrugter og salviesauce

Nøjagtigt tilberedt okseskank med bagte rodfrugter og salviesauce

⏰ 1470 min 🧑‍🍳 Svær
Helstegt bryst af vild and med syltede tranebær og bagte jordskokker

Helstegt bryst af vild And med syltede tranebær og bagte jordskokker

⏰ 150 min 🧑‍🍳 Middel
Helstegt vildsvinekam med svampestuvning og ristede hasselnødder

Helstegt vildsvinekam med svampestuvning og ristede hasselnødder

⏰ 200 min 🧑‍🍳 Middel
Entrecôte med pebersmør og sprøde svampe

Entrecôte med pebersmør og sprøde svampe

⏰ 140 min 🧑‍🍳 Middel
Citrusmarineret nakkefilet med røget pastinakpuré

Citrusmarineret nakkefilet med røget pastinakpuré

⏰ 750 min 🧑‍🍳 Middel
Langtidsstegt svinemørbrad med karamelliserede æbler og løg

Langtidsstegt svinemørbrad med karamelliserede æbler og løg

⏰ 170 min 🧑‍🍳 Middel
Æg ved 63°C med trøffelolie og sprødt rugbrød

Æg ved 63°C med trøffelolie og sprødt rugbrød

⏰ 60 min 🧑‍🍳 Nem
Delikat andebryst med glaserede rødbeder og smørstegte jordskokker

Delikat andebryst med glaserede rødbeder og smørstegte jordskokker

⏰ 145 min 🧑‍🍳 Middel
Oksemørbrad med pebersauce

Oksemørbrad med pebersauce

⏰ 140 min 🧑‍🍳 Middel
Langtidsmør oksetyndsteg med krydret gulerodspuré og grønne bønner

Langtidsmør oksetyndsteg med krydret gulerodspuré og grønne bønner

⏰ 1110 min 🧑‍🍳 Middel
Rosa kalveculotte med knoldselleripuré og smørstegte svampe

Rosa kalveculotte med knoldselleripuré og smørstegte svampe

⏰ 145 min 🧑‍🍳 Middel
Nøjagtigt tilberedt kyllingelår med cremet champignonsauce

Nøjagtigt tilberedt kyllingelår med cremet champignonsauce og dampede bønner

⏰ 140 min 🧑‍🍳 Middel