Æg ved 63°C med trøffelolie og sprødt rugbrød

Perfekte og saftige resultater
— hver gang med sous-vide

Find din næste favorit blandt 1.000+ præcise sous-vide opskrifter

Fløjlsbløde kartofler à la dauphinois

Fløjlsbløde kartofler à la dauphinois

⏰ 115 min 🧑‍🍳 Middel
Langtidsvarmet svinemørbrad med røgede æbler og løgsauce

Langtidsvarmet svinemørbrad med røgede æbler og løgsauce

⏰ 150 min 🧑‍🍳 Svær
Bagte svinekoteletter med æble og sennepscreme

Bagte svinekoteletter med æble og sennepscreme

⏰ 80 min 🧑‍🍳 Middel
Sous-vide oksesteg med rosmarinsmør og glaserede gulerødder

Sous-vide oksesteg med rosmarinsmør og glaserede gulerødder

⏰ 500 min 🧑‍🍳 Middel
Krydret svinefilet med asiatisk chili og hvidløgssauce

Krydret svinefilet med asiatisk chili og hvidløgssauce

⏰ 110 min 🧑‍🍳 Middel
Rosa okseinderlår med cremet pastinak og stegte svampe

Rosa okseinderlår med cremet pastinak og stegte svampe

⏰ 145 min 🧑‍🍳 Middel
Hurtig tunbøf med miso og sesam

Hurtig tunbøf med miso og sesam

⏰ 35 min 🧑‍🍳 Nem
Cremet blomkål med timian og ristede hasselnødder

Cremet blomkål med timian og ristede hasselnødder

⏰ 80 min 🧑‍🍳 Nem
Svinekam med æble og timian

Svinekam med æble og timian

⏰ 205 min 🧑‍🍳 Middel
Letstegt makrel med agurkesalat

Letstegt makrel med agurkesalat

⏰ 40 min 🧑‍🍳 Middel
Langtidsmør svinemørbrad med bagt selleri og sprøde grønne bønner

Langtidsmør svinemørbrad med bagt selleri og sprøde grønne bønner

⏰ 145 min 🧑‍🍳 Middel
Langtidstilberedt nakkefilet med sennepsglace og timiangulerødder

Langtidstilberedt nakkefilet med sennepsglace og timiangulerødder

⏰ 1100 min 🧑‍🍳 Middel