Rosa oksefilet med glaserede rødbeder og estragonsauce

Perfekte og saftige resultater
— hver gang med sous-vide

Find din næste favorit blandt 1.000+ præcise sous-vide opskrifter

Nøjagtigt tilberedt lammekrone med timian og hvidløg

Nøjagtigt tilberedt lammekrone med timian og hvidløg

⏰ 140 min 🧑‍🍳 Middel
Andebryst med rødvinssauce og karamelliserede perleløg

Andebryst med rødvinssauce og karamelliserede perleløg

⏰ 140 min 🧑‍🍳 Middel
Delikat andebryst med glaserede rødbeder og smørstegte jordskokker

Delikat andebryst med glaserede rødbeder og smørstegte jordskokker

⏰ 145 min 🧑‍🍳 Middel
Havtaske med porre og kapers

Havtaske i vandbad med porre og kapers

⏰ 50 min 🧑‍🍳 Middel
Cremet ramen med chashu af svinekæber

Cremet ramen med chashu af svinekæber

⏰ 1125 min 🧑‍🍳 Middel
Langtidsstegt oksefilet med ristet jordskokpuré og glaserede perleløg

Langtidsstegt oksefilet med ristet jordskokpuré og glaserede perleløg

⏰ 270 min 🧑‍🍳 Middel
Andebryst med portvinssauce og glaserede rødløg

Andebryst med portvinssauce og glaserede rødløg

⏰ 140 min 🧑‍🍳 Middel
Mør okseinderlår med ristede svampe og timiansauce

Mør okseinderlår med ristede svampe og timiansauce

⏰ 140 min 🧑‍🍳 Middel
Oksefilet sous-vide med pebersauce

Oksefilet sous-vide med pebersauce

⏰ 140 min 🧑‍🍳 Middel
Pocheret and med timianglace og karamelliserede løg

Pocheret and med timianglace og karamelliserede løg

⏰ 150 min 🧑‍🍳 Svær
Sous-vide laks med syrlig kål og dildvinaigrette

Laks med syrlig kål og dildvinaigrette

⏰ 65 min 🧑‍🍳 Middel
Letstegt makrel med agurkesalat

Letstegt makrel med agurkesalat

⏰ 40 min 🧑‍🍳 Middel