Shawarma af oksekød i pitabrød

Perfekte og saftige resultater
— hver gang med sous-vide

Find din næste favorit blandt 1.000+ præcise sous-vide opskrifter

Rosa kalveculotte med knoldselleripuré og smørstegte svampe

Rosa kalveculotte med knoldselleripuré og smørstegte svampe

⏰ 145 min 🧑‍🍳 Middel
Krydret svampebouillon med kartoffel og porre

Krydret svampebouillon med kartoffel og porre

⏰ 80 min 🧑‍🍳 Middel
Nøjagtigt tilberedt kyllingelår med cremet champignonsauce

Nøjagtigt tilberedt kyllingelår med cremet champignonsauce og dampede bønner

⏰ 140 min 🧑‍🍳 Middel
Æg ved 63°C med trøffelolie og sprødt rugbrød

Æg ved 63°C med trøffelolie og sprødt rugbrød

⏰ 60 min 🧑‍🍳 Nem
Rosa andebryst med sous-vide hvide asparges og ærtepuré

Rosa andebryst med sous-vide hvide asparges og ærtepuré

⏰ 110 min 🧑‍🍳 Middel
Rosa oksefilet med glaserede rødbeder og estragonsauce

Rosa oksefilet med glaserede rødbeder og syrlig estragonsauce

⏰ 145 min 🧑‍🍳 Middel
Helstegt kyllingebryst med timian og bagte tomater

Helstegt kyllingebryst med timian og bagte tomater

⏰ 110 min 🧑‍🍳 Nem
Krydret svinekam med bagte glaskål og ristede jordskokker

Krydret svinekam med bagte glaskål og ristede jordskokker

⏰ 265 min 🧑‍🍳 Middel
Kalvebryst med kantarel og løvstikkesauce

Kalvebryst med kantarel og løvstikkesauce

⏰ 1100 min 🧑‍🍳 Middel
Langtidsmør svinekæber med cremet pastinakpuré og ristet fennikel

Langtidsmør svinekæber med cremet pastinakpuré og ristet fennikel

⏰ 1470 min 🧑‍🍳 Middel
Lammekoteletter confiteret med mynte-ærtepuré

Lammekoteletter confiteret med mynte-ærtepuré

⏰ 145 min 🧑‍🍳 Middel
Saftigt andelår med stegte svampe og hvidløg

Saftigt andelår med stegte svampe og hvidløg

⏰ 500 min 🧑‍🍳 Middel