Festlige sous-vide opskrifter
Imponerende og smagfulde retter til fest og særlige lejligheder tilberedt sous-vide.
Røget svinekam med bagte rodfrugter og sprød timiansmør
Helstegt kalveculotte med timian og bagte rodfrugter
Rosa andelår med cremet pastinak og ristede jordskokker
Langtidsvarmet flæsk i sprød svær med kålsalat
