Sous-vide opskrifter med svinekød
Præcist tilberedte svinekødsretter med sous-vide – mørt og saftigt hver gang.
Krydret kyllingelår med ingefær og asiatisk agurkesalat
Langtidsmørt kalvebryst med syrlig sellerisalat og bagte tomater
Langtidsmørt svinekam med timianglace og sprøde kartofler
Langtidsstegt svinemørbrad med timian og bagte jordskokker
