Sous-vide og tangbaserede opskrifter
Unikke opskrifter der kombinerer sous-vide tilberedning med tang og skaldyr for friskhed og umami.
Laks med syrlig kål og dildvinaigrette
Nøjagtig tilberedt laks med citrus og dild
Saltbagt torskefilet med sprøde fennikelstave og citronskum
