Streetfood sous-vide opskrifter

Kreative streetfood-retter tilberedt sous-vide – perfekte til hurtig servering med store smagskontraster.

Marineret tofu med miso, shiitake og forårsløg

Marineret tofu med miso, shiitake og forårsløg

⏰ 70 min 🧑‍🍳 Middel
Silkeblødt hakkebøf med løgsauce

Silkeblødt hakkebøf med løgsauce

⏰ 85 min 🧑‍🍳 Middel
Cremet ramen med chashu af svinekæber

Cremet ramen med chashu af svinekæber

⏰ 1125 min 🧑‍🍳 Middel
Confit svinebryst i bao

Confit svinebryst i bao med syltet agurk og hoisinsauce

⏰ 1005 min 🧑‍🍳 Middel