Gourmet sous-vide opskrifter

Gourmetopskrifter tilberedt sous-vide med fokus på kvalitet, præcision og elegante smagskombinationer.

Laks i vakuumpose med citron og forårsløg

Laks i vakuumpose med citron og forårsløg

⏰ 60 min 🧑‍🍳 Middel
Sprødt andebryst med appelsin, estragon og jordskokker

Sprødt andebryst sous-vide med appelsin

⏰ 120 min 🧑‍🍳 Middel
Silkeblødt hakkebøf med løgsauce

Silkeblødt hakkebøf med løgsauce

⏰ 85 min 🧑‍🍳 Middel
Cremet ramen med chashu af svinekæber

Cremet ramen med chashu af svinekæber

⏰ 1125 min 🧑‍🍳 Middel
Saltimbocca af kalvefilet med salvie og parmaskinke

Saltimbocca af kalvefilet med salvie og parmaskinke

⏰ 110 min 🧑‍🍳 Middel